紫蘇のせ焼売焼き

紫蘇のせ焼売焼きの完成写真 大きめサイズの焼売にしそをつけて和風に焼きました。
簡単なひと手間を加えるだけで冷凍食品とは思えない一品料理になります。

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材料（1人分）

しそ
1枚
片栗粉
小さじ1/2
食用油
少量

  • 1

    材料はこちらです。焼売は表示通りに温める。

  • 2

    焼売は包丁の腹を使って潰す。

  • 3

    焼売としその裏面に軽く片栗粉をつける。粉の表面に少量の水をつけ、粉がついている面同士を合わせる。

  • 4

    フライパンに油を入れ中火で焼いていく。

  • 5

    しその表面にも少量の片栗粉をつける。

  • 6

    焼き目がついたら裏返して軽く焼く。

  • 7

    半分に切り、皿に盛り付ける。

上手に作るコツ

しそと焼売が剥がれないように片栗粉はつけて下さい。
お好みで大根おろしや醤油、ポン酢をかけても美味しいと思います。

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