アジの竜田揚げを使ってピラフ風にしました。 魚とバターとの相性が良いです。
材料はこちらです。アジは表示通りに温める。
玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにしてアジは食べやすい大きさに切る。
フライパンにバターを入れる。
玉ねぎ、ピーマンを炒める。
温かいごはんとアジを入れて炒める。 最後に塩胡椒をふり味を整える。
皿に盛り付ける。レタスがあれば飾り完成です。
フライパンを熱くして一気に仕上げて下さい。
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