肉団子の寄せ鍋

肉団子の寄せ鍋の完成写真 ふっくら大粒の甘酢肉団子の寄せ鍋です。野菜や海老の出汁が出たスープと粗挽きの肉団子の旨味が合わさった、とても美味しいお鍋です。

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材料（1人分）

白菜
2枚
長ネギ
1/2本
にんじん
1/2本
しいたけ
1-2個
えび
100g
水
200ml
醤油
小さじ1
だしの素顆粒
小さじ1

  • 1

    肉団子は表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    白菜はそぎ切りにする。
    長ネギはななめ切りにする。
    にんじんは半月切りにする。
    しいたけは石突きを取り、半分に切る。
    海老は背わたを取る。

  • 3

    鍋に水、醤油、だしの素を入れる。
    ②の具材を入れ中火にかけ、フタをして5分煮る。

  • 4

    野菜が柔らかくなったら肉団子を入れ、1分加熱する。

  • 5

    完成！

上手に作るコツ

10分で作れる簡単調理メニューです。

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