ミックスベリーのクレープ

ミックスベリーのクレープの完成写真 甘酸っぱいミックスベリーとホイップクリームを巻いた、もちもちのクレープです。美味しいですよ!

使用する冷凍食品

ミックスベリー
1袋

材料(クレープ3-4枚 4人分)

薄力粉
100g
砂糖
大さじ1
1個
牛乳
200ml
適量
ホイップクリーム
適量
いちごジャム
適量
  • 1

    ミックスベリーは自然解凍する。
    (半解凍位が美味しいです)

  • 2

    薄力粉をふるいにかける。

  • 3

    ボウルに薄力粉、砂糖、卵を入れ卵を溶きほぐす。
    牛乳を2回に分けてダマにならないよう混ぜながら入れる。

  • 4

    中火でよく熱したフライパンに油を引き一旦火から下ろす。
    ③をお玉1杯流し広げて火に戻して焼く。

  • 5

    焦げ目がついたら返す。

  • 6

    フライパンから出す。

  • 7

    薄くいちごジャムを塗り、ホイップクリームを絞る。

  • 8

    ミックスベリーをのせる。

  • 9

    巻いたら完成!

上手に作るコツ

薄力粉がダマにならないようふるいにかける。

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