時短♪３色そぼろ弁当
鶏つくねをほぐしてそぼろごはんにしてみました。簡単ごはんですが栄養もしっかり摂れます。
1 人分
材料：
ごはん,
卵,
小松菜,
砂糖,
塩,
ごま油,
ごま,
作り方：
材料はこちらです。つくねは表示通りに温める。,
小松菜は2cm程度に切り、耐熱容器に入れて1分加熱する。,
加熱された小松菜はごま油、塩、ごまを入れて和えておく。,
つくねはフォークで細かく潰しておく。,
卵は割ほぐし砂糖を入れてよく混ぜる。,
電子レンジで30秒加熱し、一度取り出してよくかき混ぜ再度30秒加熱する。
フォークで潰しスクランブルエッグにする。,
ごはんを詰めたお弁当箱に潰したつくねを斜め半分にのせる。,
もう片方にスクランブルエッグをのせる。,
最後に真ん中に小松菜をのせて完成です。,
