材料はこちらです。つくねは表示通りに温める。
小松菜は2cm程度に切り、耐熱容器に入れて1分加熱する。
加熱された小松菜はごま油、塩、ごまを入れて和えておく。
つくねはフォークで細かく潰しておく。
卵は割ほぐし砂糖を入れてよく混ぜる。
電子レンジで30秒加熱し、一度取り出してよくかき混ぜ再度30秒加熱する。
フォークで潰しスクランブルエッグにする。
ごはんを詰めたお弁当箱に潰したつくねを斜め半分にのせる。
もう片方にスクランブルエッグをのせる。
最後に真ん中に小松菜をのせて完成です。
スクランブルエッグは卵のサイズにより加熱時間に違いがありますので調整してください。
