カレーコロッケの卵とじ

カレーコロッケの卵とじの完成写真 たいめいけんのカレーコロッケを和風にアレンジしたメニューです。カレーコロッケとめんつゆの出汁を合わせるとカレーうどんのような、素朴な美味しさになります!

材料(1人分)

めんつゆを[煮物]に希釈したもの
100ml
1個
あたたかいご飯
1膳
  • 1

    カレーコロッケ、スナップえんどうは表示の通りレンジで加熱する。
    スナップえんどうは半分にカットする。

  • 2

    小鍋かフライパンにめんつゆ、カレーコロッケ、スナップえんどうを加えて1分煮る。

  • 3

    溶きほぐした卵を流し入れる。
    半熟のうちに火を止める。

  • 4

    あたたかいご飯にかける。

  • 5

    完成!

上手に作るコツ

卵に火を入れすぎない。

新着れしぴ

ジェノベーゼ風うどんの完成写真

ジェノベーゼ風うどん

  • 材料
  • スイートバジルの葉, にんにく, 白みそ, すりごま, 塩, オリーブオイル

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フライドポテトのチーズベーコン巻き

  • 材料
  • ベーコン, スライスチーズ, パスタ, 食用油, コンソメパウダー

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ほうれん草と帆立のバターレモンソテー

  • 材料
  • 刺身用ホタテ, バター, 塩, 醤油, レモン汁, ブラックペッパー, ピンクペッパー

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卵と肉詰めピーマン

  • 材料
  • ピーマン, 卵, 塩, 砂糖, マヨネーズ, ピザチーズ

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さばの冷や汁風ごはん

  • 材料
  • ご飯, きゅうり, 絹豆腐, 大葉, 白ごま, 白だし, 味噌, 冷水
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