かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダの完成写真 3種和惣菜のきんぴらごぼうとかぼちゃでかぼちゃサラダを作りました。滑らかなかぼちゃときんぴらごぼうがあいます。

材料(2人分)

かぼちゃ
1/4
100cc
醤油
大3
砂糖
大2
みりん
大2
サニーレタス
1枚
マヨネーズ
大2
  • 1

    かぼちゃと3種和惣菜のきんぴらごぼうを用意する。

  • 2

    かぼちゃを綺麗に洗い、タネを取り食べやすい大きさに切る。

  • 3

    鍋にかぼちゃと水を入れ火にかける。

  • 4

    水が沸騰したら、みりん、砂糖を入れかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

  • 5

    かぼちゃが柔らかくなったら醤油を入れる。2.3分程煮たら火を止める。

  • 6

    かぼちゃの煮物の出来上がり。

  • 7

    きんぴらごぼうをパッケージ通りチンする。

  • 8

    かぼちゃの煮物を潰す。

  • 9

    かぼちゃの煮物にきんぴらごぼうを入れる。マヨネーズをかけよく混ぜる。

  • 10

    サニーレタスをお皿に敷く。

  • 11

    9をのせたら出来上がり。

上手に作るコツ

かぼちゃの煮物を作ってサラダにすることでマヨネーズの量が少なく、ヘルシーです。

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