Name: 甘えびシューマイのミルク煮
Yield: 2 人分
Ingredients: ほうれん草 1/2束; 木くらげ 3g; バター 小さじ2; 牛乳 1カップ; 塩・こしょう 各少々; 調味料A; A 固形ブイヨン 1/2個; A 水 1/2カップ; 調味料B; B 片栗粉 小さじ1強; B 水 小さじ1強

甘えびシューマイのミルク煮

えびの風味とミルクの優しい味が絶妙。甘えびシューマイは口の中でとろけそう。

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

甘えびシューマイ: 10個

材料（2人分）

ほうれん草: 1/2束

木くらげ: 3g

バター: 小さじ2

牛乳: 1カップ

塩・こしょう: 各少々

調味料A

A 固形ブイヨン: 1/2個

A 水: 1/2カップ

調味料B

B 片栗粉: 小さじ1強

B 水: 小さじ1強

1

ほうれん草は固めに塩ゆでをして水気を絞り、4cm長さに切る。
2

木くらげは戻してから食べやすく切る。
3

鍋にバターを溶かし、STEP1、STEP2を入れて炒め、Aを加える。
4

「甘えびシューマイ」は袋の表示に従って電子レンジで加熱してSTEP3に入れ、牛乳をくわえてひと煮たちさせ、塩・こしょうで味を調え、Bの水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛る。