ほうれん草とニラの卵炒め

ほうれん草とニラの卵炒めの完成写真 とってもかんたんにつくれます。

材料(1人分)

ニラ
お好きな量
卵
2個
◯醤油
小さじ1
◯オイスターソース
小さじ1/2
◯砂糖
小さじ1
◯酒
小さじ1
油
適量
  • 1

    ほうれん草のお浸しは、袋の表示通りにあたためておく。

  • 2

    にらは2.3cmの長さに切ります。

  • 3

    ◯の材料は、合わせておきます。

  • 4

    フライパンを温め、油をひき、溶いた卵を流し込みます。

  • 5

    4の卵に火が通ったら、いったんお皿に移しておきます。

  • 6

    空になったフライパンに油を足し、2のニラ、1のほうれん草のお浸し、3の◯の材料をすべて入れ、中火で炒めます。

  • 7

    6のフライパンに、5で取り出した卵も入れ、2.3分炒めます。

  • 8

    お皿に盛り付け、完成です。

上手に作るコツ

中火で炒めることです。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 白菜, キクラゲ, 水, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 片栗粉, ごま油

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  • 材料
  • ご飯, 卵, きんぴらごぼう, 鶏がらスープ顆粒, 油

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  • 材料
  • じゃがいも(小), ハーフベーコン, シュレッドチーズ, 小麦粉, コンソメ顆粒, 塩コショウ, オリーブオイル

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  • 材料
  • アボカド, 玉ねぎ, チューブわさび, 醤油, 酢, ごま油, ごま, 刻み海苔

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  • 材料
  • ご飯, 梅干し, お茶漬けの素, 熱湯
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