ほうれん草とニラの卵炒め とってもかんたんにつくれます。 1 人分 材料： ニラ, 卵, ◯醤油, ◯オイスターソース, ◯砂糖, ◯酒, 油, 作り方： ほうれん草のお浸しは、袋の表示通りにあたためておく。, にらは2.3cmの長さに切ります。, ◯の材料は、合わせておきます。, フライパンを温め、油をひき、溶いた卵を流し込みます。, 4の卵に火が通ったら、いったんお皿に移しておきます。, 空になったフライパンに油を足し、2のニラ、1のほうれん草のお浸し、3の◯の材料をすべて入れ、中火で炒めます。, 6のフライパンに、5で取り出した卵も入れ、2.3分炒めます。, お皿に盛り付け、完成です。,

ほうれん草とニラの卵炒め

とってもかんたんにつくれます。

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材料（1人分）

ニラ
お好きな量
卵
2個
◯醤油
小さじ1
◯オイスターソース
小さじ1/2
◯砂糖
小さじ1
◯酒
小さじ1
油
適量

  • 1

    ほうれん草のお浸しは、袋の表示通りにあたためておく。

  • 2

    にらは2.3cmの長さに切ります。

  • 3

    ◯の材料は、合わせておきます。

  • 4

    フライパンを温め、油をひき、溶いた卵を流し込みます。

  • 5

    4の卵に火が通ったら、いったんお皿に移しておきます。

  • 6

    空になったフライパンに油を足し、2のニラ、1のほうれん草のお浸し、3の◯の材料をすべて入れ、中火で炒めます。

  • 7

    6のフライパンに、5で取り出した卵も入れ、2.3分炒めます。

  • 8

    お皿に盛り付け、完成です。

上手に作るコツ

中火で炒めることです。

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