ピリ辛肉そぼろ春雨

ピリ辛肉そぼろ春雨の完成写真 麻辣のしびれる辛さが美味しいピリ辛肉そぼろの春雨炒めです。美味しいですよ！

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材料（1人分）

春雨
20g
にんじん
1cm
ピーマン
1個
鶏がらスープの素
小さじ1
水
100ml
水溶き片栗粉
適量
ごま油
適量

  • 1

    春雨は湯で戻す。

  • 2

    にんじん、ピーマンは千切りにする。

  • 3

    肉そぼろは表示の通りレンジで加熱する。

  • 4

    中火に温めたフライパンにごま油をひき②を炒め、しんなりしたら鶏がらスープの素を加える。

  • 5

    水、戻した春雨、肉そぼろを加え混ぜ炒める。

  • 6

    少しずつ水溶き片栗粉を全体に混ぜ、とろみをつける。

  • 7

    一煮立ちしたら完成！
    （仕上げにごまを振ってます。）

上手に作るコツ

肉そぼろにしっかり味がついているので、味付けはシンプルにする。

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