ぷりぷりの甘えびのうまみが凝縮された「甘えびシューマイ」をエビマヨ風にアレンジ。
ボウルにAを合わせておく。
「甘えびシューマイ」は袋の表示に従って電子レンジで加熱しておく。
Aに「甘えびシューマイ」を加え和える。
器に付け合わせ野菜を敷き、チコリをのせ、「甘えびシューマイ」をのせる。
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