ミートドリアのさくさくライスコロッケ 粗びき肉のミートドリアをつかって、ライスコロッケをつくりました。 2 人分 材料: 小麦粉, , パン粉, ケチャップ, パセリ, 作り方: ミートドリアを袋から取り出します。, 包丁で、四等分にし、取り出します。, 卵を溶きます。このときに、油を160℃に予熱しておきます。, 四等分したミートドリアに、小麦粉をつけます。, 小麦粉をつけたミートドリアを溶いた卵にくぐらせ、パン粉もつけます。, 160℃に予熱した油で揚げていきます。, 1分くらい触らずに、固まってきたら裏返し、4.5分揚げます。, 油から取り出し、キッチンペーパーで油を切ります。, お好みでお皿にケチャップを広げ、その上に揚げたライスコロッケを乗せ、パセリを振りかけたら完成です。,

ミートドリアのさくさくライスコロッケ

粗びき肉のミートドリアをつかって、ライスコロッケをつくりました。

材料(2人分)

小麦粉
適量
1個
パン粉
適量
ケチャップ
適量
パセリ
少々
  • 1

    ミートドリアを袋から取り出します。

  • 2

    包丁で、四等分にし、取り出します。

  • 3

    卵を溶きます。このときに、油を160℃に予熱しておきます。

  • 4

    四等分したミートドリアに、小麦粉をつけます。

  • 5

    小麦粉をつけたミートドリアを溶いた卵にくぐらせ、パン粉もつけます。

  • 6

    160℃に予熱した油で揚げていきます。

  • 7

    1分くらい触らずに、固まってきたら裏返し、4.5分揚げます。

  • 8

    油から取り出し、キッチンペーパーで油を切ります。

  • 9

    お好みでお皿にケチャップを広げ、その上に揚げたライスコロッケを乗せ、パセリを振りかけたら完成です。

上手に作るコツ

揚げるときは、160℃か150℃くらいの低めの温度で揚げると、焦げにくく、油も跳ねにくいです。

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