ひじき煮入りれんこんサラダ

ひじき煮入りれんこんサラダの完成写真 ひじき煮とれんこんをマヨネーズであえてサラダにしました。

使用する冷凍食品

3種和惣菜
ひじき煮 1個

材料(2〜3人分)

れんこん
小さめ 半分
ハム
4枚
マヨネーズ
適量
塩胡椒
少々
サニーレタス
1枚
  • 1

    れんこんを30分くらい水につける。
    変色を防ぐ為。

  • 2

    鍋にお湯を沸かし、塩を少々入れれんこんを茹でる。

  • 3

    ハムも茹でる。

  • 4

    ザルにあげてよく水気を切る。
    ハムを細かく切る。

  • 5

    茹でたれんこんをボールに入れ、ハムを入れる。塩胡椒する。

  • 6

    ひじき煮、マヨネーズを入れよく混ぜる。

  • 7

    サニーレタスをお皿に敷き、よく混ぜた⑥をのせたられんこんサラダの出来上がり。

上手に作るコツ

れんこんを水につける事で、変色を防ぎます。

新着れしぴ

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