ひじき煮入りれんこんサラダ
ひじき煮とれんこんをマヨネーズであえてサラダにしました。
2〜3 人分
材料：
れんこん,
ハム,
マヨネーズ,
塩胡椒,
サニーレタス,
作り方：
れんこんを30分くらい水につける。
変色を防ぐ為。,
鍋にお湯を沸かし、塩を少々入れれんこんを茹でる。,
ハムも茹でる。,
ザルにあげてよく水気を切る。
ハムを細かく切る。,
茹でたれんこんをボールに入れ、ハムを入れる。塩胡椒する。,
ひじき煮、マヨネーズを入れよく混ぜる。,
サニーレタスをお皿に敷き、よく混ぜた⑥をのせたられんこんサラダの出来上がり。,
