「ミックスベジタブル」で、お野菜たっぷりの簡単ドライカレーです。
玉ねぎ、しょうが、にんにくは、みじん切りにする。
中火で熱したフライパンに、合いびき肉、玉ねぎ、しょうが、にんにく、「ミックスベジタブル」を入れて炒める。
合いびき肉の色が変わり、しっかり火が通ったら、【A】を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
器に、ごはんを盛り、（3）をかけ、目玉焼きをのせたら、パセリをふる。
「ミックスベジタブル」を使えば、野菜の下処理も少なく、簡単にお野菜たっぷりのドライカレーが作れます。 お好みで醤油を少しプラスするのもおすすめです。
新着れしぴ
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