竜田揚げとにんにくの芽のスタミナ炒め

竜田揚げとにんにくの芽のスタミナ炒めの完成写真 こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 ひよこ食堂さん】のレシピです。

材料(2~3人分)

玉ねぎ
1/2個
にんにくの芽
50~60g
サラダ油
大さじ1
コショウ
適量
A
 
 酒
大さじ1
 醤油
大さじ1と1/2
 酢
大さじ1/2
 砂糖
小さじ1
 豆板醤
小さじ1/2
  • 1

    「今日のおかず 若鶏の竜田揚げ」はパッケージの表示通りに加熱します。【A】の合わせ調味料は混ぜ合わせ、玉ねぎは1.5cm幅に切り、にんにくの芽は3.5cm幅に切ります。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、中火で玉ねぎとにんにくの芽をつやよく炒めます。

  • 3

    「今日のおかず 若鶏の竜田揚げ」を加え、合わせ調味料を回し入れてコショウを軽くふったら、さっと炒め合わせてできあがり♪

上手に作るコツ

玉ねぎとにんにくの芽は程よい食感が残るよう、炒め過ぎに注意。合わせ調味料を加えたら手早く炒め合わせて仕上げます。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ソフトフランスパン, 卵, きゅうりスライス, マヨネーズ, ハーブソルト

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  • 砂肝, 塩, ごま油, にんにくチューブ, 鶏がらスープのもと

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  • 卵, 牛乳, マヨネーズ, かいわれ大根, ご飯, 焼き海苔

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