さといもの揚げだし

さといもの揚げだしの完成写真 淡白なさといもを揚げることでコクが加わります。

使用する冷凍食品

さといも
8個

材料(2人分)

<A>
 
 水
1カップ
 めんつゆ
大さじ4
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適宜
大根おろし
適宜
しょうが(すりおろし)
適宜
青ねぎ(小口切り)
適宜
  • 1

    『さといも』は、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。<A>を小鍋に入れて温め、かけ汁を作っておく。

  • 2

    Step1のさといもに片栗粉をまんべんなくまぶす。180度の油で2〜3分、表面が固まりカリッとするまで揚げる。

  • 3

    器に盛り、Step1のかけ汁をかける。大根おろし、しょうがを添え、青ねぎを散らす。

上手に作るコツ

片栗粉をまぶすときは、余分な水気を切ってください。
さといもの中が熱いので気をつけて食べてください。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 卵, さといも煮, 白だし, きざみねぎ

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  • 材料
  • じゃがいも(小), ハーフベーコン, シュレッドチーズ, 小麦粉, コンソメ顆粒, 塩コショウ, オリーブオイル

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  • 材料
  • ご飯, 卵, きんぴらごぼう, 鶏がらスープ顆粒, 油

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  • 材料
  • 白菜, キクラゲ, 水, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 片栗粉, ごま油

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  • 材料
  • パスタ, コーン, ソーセージ, ケチャップ, ウスターソース, コンソメ顆粒, 粉チーズ, パセリ, ニンニク, 塩, オリーブオイル
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