『そのまま使える 揚げてあるカットなす』を温めて南蛮酢に漬けるだけ！副菜に活躍する一品が時短で完成。
『そのまま使える 揚げてあるカットなす』は、袋の表示に従って解凍する。鷹の爪は半分にちぎり種を除いておく。
小鍋にAを入れ、火にかける。沸騰したら火を止め、鷹の爪を加え冷ましておく。
Step1のなすを加え、冷蔵庫で30分程冷やしていただく。
ひと晩おくとより味がしみます。 酢の量は好みで調節してください。 だし汁はお湯+顆粒だしでもOK！
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