濃厚なクリームが満足感たっぷりの一品です。
「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
鍋に湯を沸かし、チルドうどんを入れてさっと湯がく。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。
明太子は薄皮から出す。
フライパンにサラダ油を入れて1としめじを中火でさっと炒め、しめじがしんなりしてきたら2と4、牛乳、フレッシュクリームを入れる。
全体を混ぜ、沸騰する前に火を止めて器に盛る。
大葉を千切りにし、上にのせて完成。
市販のチルドうどんをさっと湯がくことで、麺がほぐれ調理しやすくなります。
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