シンプル基本の野菜炒め
ベーシックな野菜炒めです。強火でさっと炒めて召し上がれ。
2 人分
材料：
もやし,
にんじん,
しめじ,
キャベツ,
ごま油,
片栗粉,
A,
・顆粒鶏ガラスープの素,
・醤油,
・オイスターソース,
・塩,
・胡椒,
・酒,
作り方：
「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。,
にんじんは短冊切りにし、キャベツはざく切りにする。,
しめじは石づきを取って子房に分ける。,
Aは合わせて軽く混ぜる。,
片栗粉に水（大さじ1、分量外）を入れてよく混ぜる。,
フライパンにごま油をひき、1の両面に色付くまで中火で炒め、2、3、4、もやしを入れて強火でさっと炒める。,
一度火を止め、5を全体に回し入れてから再度火をつけて炒めて、野菜がしんなりしてきたら火を止める。
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器に盛って完成。,
