トマトと昆布のリゾット風

トマトと昆布のリゾット風の完成写真 トマトと昆布の相性抜群!枝豆の食感もアクセントでもち麦入りだから食べごたえ有り!米から炒めて作る面倒なリゾットも簡単に美味しく作れます。

材料(1人分)

ミニトマト
3個
生クリーム
70cc
粉チーズ
2g
ブラックペッパー
ひとつまみ
  • 1

    ミニトマトは全て半分にカット。
    おにぎりはパッケージ通り解凍しておく。

  • 2

    温めたフライパンにトマトの切った断面を下にして弱火で焼く。汁気が出なくなったら裏返して焼く。

  • 3

    生クリームを入れ軽く煮立たせる。

  • 4

    解凍後のおにぎりを入れ崩したら、チーズをかけ混ぜておく。

  • 5

    お皿に盛付け、上からブラックペッパーをかけ完成。

上手に作るコツ

トマトを焼くことで、酸味が消え甘味が出るのでより美味しくなります。

新着れしぴ

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  • 材料
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  • ほうれん草, レモン, ブラックペッパー

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  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯
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