春巻きの皮でハムエッグを巻いて揚げました。ハムエッグにバジル、チーズの風味をプラスしました。おつまみにぴったりな１品です。
ハムエッグ風は指定時間通りに解凍し、４等分にカットする。
春巻きの皮にハムエッグ風をのせて粉チーズ、バジルをのせる。
三角になるように、また端をしっかり閉じるように巻いていく。
巻き終わりに水溶き小麦粉をつけて結着させる。
１８０℃の油できつね色になるまで揚げる。
お好みでマヨネーズやつぶマスタードをつけていただいてください。
水溶き小麦粉は水１：小麦粉１で作りました。 春巻きの皮で巻く際はできるだけ空気を抜くように巻いてください。
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