マスカルポーネのイメージが強いティラミスですが、クリームチーズでも十分美味しく出来上がります。
記載通りに常温で解凍し、半分にカットする。
①をエスプレッソに３分ほど浸しておく。
生クリームに砂糖を加える。
角がたつくらいまで泡立てる。
生地→クリーム→生地→クリームの順で乗せていく。
最後にココアパウダーをふりかけ完成。
生地をしっかりエスプレッソに浸した方が美味しく出来上がります。
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