サーモンと相性の良いチーズやマヨネーズをパンの中に閉じ込めることで、より一層風味も増します。
食パンの耳を切り落とし、軽くめん棒で伸ばす。
その上にチーズ、表記通りに解凍したサーモンフライの順乗せる。
その上にお好みの量のマヨネーズをかけ、胡椒をふりかける。
菜箸などでパンの回りを少し強め抑え、オーブンで中火で5分。
余分な周りのパンをカットし、半分に切ったら完成。
パンを伸ばす段階であまり伸ばしすぎると2枚を合わせた時にくっつきにくくなるので、最初は軽く伸ばす。菜箸で押した時完璧にはくっつかないが、チーズが溶けると接着剤代わりにもなるのであまり心配しなくて大丈夫です。
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