メンチカツカレーグラタン
カレーが少し残ったのでグラタンにしました。
メンチカツをのせてボリューミーに！
ハヤシライスの残りやミートソースでも美味しいです！
1 人分
材料：
玉ねぎ,
オリーブオイル,
小麦粉,
牛乳,
マカロニ,
カレーの残り,
チーズ,
パセリ,
コンソメ,
塩コショウ,
作り方：
オリーブオイルで玉ねぎの薄切りを透き通るまで炒め、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
もちろんバターでもokです！,
火から下ろし牛乳を入れてから火にかけ、沸々し出したらマカロニを入れる。（今回は4分ゆで使用）
4分かけてちょうどいい硬さになるまで煮詰める。
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コンソメと塩コショウで味を調える。
カレーをかけるので少し薄めに味付けをします。,
グラタン、カレー、袋の表示どおりに解凍したメンチカツの順に盛り付ける,
最後にチーズをのせてオーブンで焼く。
我が家のオーブントースターは1300wで2分30秒でした。,
パセリを散らして出来上がり！,
