チキンの甘辛味噌炒め

チキンの甘辛味噌炒めの完成写真 甘辛い味付けとくるみの食感がクセになるレシピです。

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材料（2人分）

くるみ
10g
ごま油
大さじ1/2
[調味料]
　七味唐辛子
小さじ1/4
　みりん
大さじ3
　酒
大さじ1
　味噌
大さじ1
　水
大さじ1

  • 1

    「切れてる！サラダチキン」と「揚げてあるカットなす」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。

  • 2

    「切れてる！サラダチキン」は一口大に切り、くるみは粗めに砕く。

  • 3

    フライパンにごま油を入れて、Step1の「揚げてあるカットなす」とStep2を弱火～中火でさっと炒める。

  • 4

    Step3に［調味料］を入れて絡め、煮立ったらすぐに火を止める。

上手に作るコツ

調味料を煮詰めると味が濃くなってしまうので、アルコール分が飛んだらすぐに火を止めます。

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