こんにゃくで作るチャプチェ

こんにゃくで作るチャプチェの完成写真 この一袋で野菜がたっぷりとれて、なおかつヘルシーなおかずに大変身!

材料(1〜2人分)

糸こんにゃく 230g
1袋
ごま油
適量
焼肉のたれ
大さじ3
醤油
大さじ1
白ごま
少々
  • 1

    糸こんにゃくの水気を良く切り、食べやすい長さにカットする。

  • 2

    強火に温めたフライパンにごま油を入れ、糸こんにゃくの水分がなくなるまで炒める。

  • 3

    そこに、凍ったままのカット野菜をいれ少し焦げ目がつくくらい炒める。

  • 4

    中火にして焼肉のたれ、醤油をいれ汁気がなくなるまで炒める。

  • 5

    最後に、白ごまを回しかけて完成。

上手に作るコツ

先に糸こんにゃくを炒めて水気を飛ばすことです。

新着れしぴ

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  • 材料
  • じゃがいも, マヨネーズ, 塩コショウ

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  • 材料
  • ゴーヤ, ごま油, 塩, 黒コショウ

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  • 材料
  • 刺身用ホタテ, バター, 塩, 醤油, レモン汁, ブラックペッパー, ピンクペッパー

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  • 材料
  • 玉ねぎ, ベーコン, 水, 牛乳, 卵黄, オリーブオイル, コンソメ顆粒, 胡椒

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  • 材料
  • イカみりんせんべい, 千切りキャベツ, ピクルス, マヨネーズ, ソース
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