あっと言う間に3種のおやき

• 1

  

  はじめにおやきの生地から作ります。
  

• 2

  

  強力粉~塩までをボウルに入れて軽く混ぜ合わせ、熱湯を入れて混ぜ合わせます。

• 3

  

  ひとまとめになるまで手でこねます。

• 4

  

  ラップに包んで30分程寝かします。

• 5

  

  生地を寝かしている間に、鶏ミンチをフライパンに油(分量外)を少々入れて、炒めて、最後にしょうゆと砂糖を入れて味をしっかりとからめる。

• 6

  

  寝かした生地を6等分して、さらに丸めなおして生地を手のひらの上で丸く伸ばします。

• 7

  

  パッケージ記載の解凍方法で解凍した和総菜と、6等分した鶏ミンチを、一緒に生地の上にのせて包んでいきます。

• 8

  

  フライパンにごま油を入れて、中火で軽く熱し、とじ目を下にしてくっつかないように並べます。

• 9

  

  こんがり焼き目がついたら裏返して、両面に焼き色がついたら再びとじ目を下にします。

• 10

  

  1/4高さ位まで熱湯(分量外)を注ぎ、ふたをして弱火にし、水分がなくなるまで2~3分蒸し焼きにしたら、出来上がりです！

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