「豆腐ハンバーグ」と「いんげん」は袋の表示に従い解凍する。豆腐ハンバーグは薄切りにする。
きのこは石づきを取り食べやすくカットする。
フライパンにごま油を熱しStep2のきのこを炒める。
全体に油がまわったら、水、みりん、醤油をくわえて炒める。途中味見をして醤油の量を調整する。
Step1の豆腐ハンバーグを加えてさっと炒めて盛り付ける。白ごまを散らし、いんげんを添えて完成。
Step５の白ごまは上から散らしても良いですし、炒めているときに混ぜ込んでも良いです。
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