めんつゆで簡単！白身魚フライでカツ丼風

めんつゆで簡単！白身魚フライでカツ丼風の完成写真 めんつゆを使うので、時間のない日もササッと作れます。
ボリュームのあるフライの存在感をしっかり感じられます♪

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材料（1人分）

玉ねぎ
1/4個
卵
2個
めんつゆ(2倍濃縮)
30ml
水
50ml
砂糖
小さじ1弱

  • 1

    白身魚フライは表示通り温める。玉ねぎは繊維に沿って薄切り。

  • 2

    水めんつゆ、砂糖と玉ねぎを小さめのフライパンに入れて、玉ねぎがしんなりするまで煮る。

  • 3

    白身魚フライと溶いた卵を半量入れて少し火を通す。

  • 4

    残りの卵を回し入れて蓋をし、1分ほど加熱する。

  • 5

    ネギや三つ葉があれば乗せて、できあがり♪

上手に作るコツ

卵はかき混ぜすぎないようにするとふんわりします。

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