めんつゆを使うので、時間のない日もササッと作れます。 ボリュームのあるフライの存在感をしっかり感じられます♪
白身魚フライは表示通り温める。玉ねぎは繊維に沿って薄切り。
水めんつゆ、砂糖と玉ねぎを小さめのフライパンに入れて、玉ねぎがしんなりするまで煮る。
白身魚フライと溶いた卵を半量入れて少し火を通す。
残りの卵を回し入れて蓋をし、1分ほど加熱する。
ネギや三つ葉があれば乗せて、できあがり♪
卵はかき混ぜすぎないようにするとふんわりします。
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