鶏肉の和風あんかけ煮

鶏肉の和風あんかけ煮の完成写真 厚揚やこんにゃくを鶏肉とともに煮ました。
鶏肉が切れているので時短になります。

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材料（1人分）

こんにゃく
少量
厚揚
1/2個
がんもどき
１個
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
みりん
小さじ2
水
100ml
片栗粉
少々
昆布だし
少々

  • 1

    サラダチキンは冷凍のまま片栗粉をまぶす。

  • 2

    鍋に水を入れて醤油、みりん、酒、昆布だしを入れる。
    沸騰したら全ての具材を入れて7-8分味がしみるまで煮る。

  • 3

    お皿に移して出来上がり！

上手に作るコツ

鶏肉につけた片栗粉が煮込むうちに最後にあんかけのように仕上がります。

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