ゆず胡椒から揚げの岩のりマヨネーズサラダ

ゆず胡椒から揚げの岩のりマヨネーズサラダの完成写真 食感の良い新鮮な野菜とから揚げに、岩のりのマヨネーズをかけました。

材料(3人分)

大根
90g
豆苗
25g
マヨネーズ
30g
岩のり
10g
牛乳
大さじ1
砂糖(ひとつまみ)
小さじ8分の1
  • 1

    大根は4cmの輪切りにして皮をむき、2mm幅のスライスにします。(全部使用しないので半分程スライスしたら重さを確認して下さい)

  • 2

    ①を90度回転させて短い方を縦に置き直して千切りにします。

  • 3

    豆苗は洗って水分を振り落としたら4等分します。

  • 4

    小さめのボールにマヨネーズ、岩のり、砂糖、牛乳を入れて混ぜます。

  • 5

    から揚げを袋の裏の指示に従い温め、半分に切ります。

  • 6

    野菜とから揚げをさっと混ぜ合わせて皿に盛り付け、④をスプーンで回しかけて出来上がりです。

上手に作るコツ

普通のつくだ煮のりは辛いので岩のりを使用します。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

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  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯

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  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜

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  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油

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  • 材料
  • 白ネギ, ごま油, 酢, にんにくチューブ, 鶏がらスープの素, 塩
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