ベーコンと根菜野菜のおかず味噌汁

ベーコンと根菜野菜のおかず味噌汁の完成写真 栄養満点の味噌汁。具だくさんでご飯のおかずにもなります。

材料(2人分)

だし汁
450ml
みそ
適量
油揚げ 
適量
  • 1

    油揚げはひとくちサイズに切っておく。

  • 2

    だし汁を加熱し沸騰したら「和風野菜」を凍ったまま入れて弱~中火で3分加熱する。

  • 3

    「和風野菜」を取り出し、食べやすい大きさに切る。

  • 4

    だし汁にベーコンとカットした和風野菜、油揚げを入れ弱火で加熱する。

  • 5

    味噌を加えて完成。味見をしながら味噌の量を調整。碗に盛り付け完成。

上手に作るコツ

味噌を加えた後は沸騰させないように注意をしましょう。味噌は沸騰させると風味が変化します。

新着れしぴ

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  • 材料
  • しば漬け, マヨネーズ, かんたん酢, キャベツの千切り, ゆで卵

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  • 材料
  • ミニトマト, 鶏ガラスープの素, 塩胡椒, チューブニンニク, ごま油, ごま

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  • 材料
  • なす, 人参, しょうが, 米油, ★水, ★酒, ★しょうゆ, ★豆板醤, ★きび砂糖, ◯片栗粉, ◯水, 青じそ

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  • 材料
  • にんじん, たまねぎ, 油, 水, 酢, 砂糖, 鶏がらスープのもと, 醤油, ケチャップ, 片栗粉

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  • 材料
  • 玉ねぎ, 水, めんつゆ(4倍濃縮), 卵, 小松菜
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