エビフライ南蛮

エビフライ南蛮の完成写真 チキン南蛮のフライドチキンをエビフライに置き替えたらこうなった、という料理です。材料も豪華、味も美味しくなりました！。

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材料（3人分）

A　砂糖
小さじ2
A　酢
小さじ1
A　しょうゆ
小さじ1
卵
1個
玉ねぎ
1/4個
B マヨネーズ
大さじ1
B 牛乳
大さじ1/2
B　ケチャップ
小さじ1/2
B　砂糖
小さじ1/2
レタス（飾り用）
20ｇ

  • 1

    ゆで卵を作ります。少し固ゆでに作ります。

  • 2

    Aの材料を混ぜ甘酢を作ります。

  • 3

    玉ねぎをみじん切りにします。1のゆで卵もみじん切りにします。

  • 4

    3とBの材料を合わせ、タルタルソースを作ります。

  • 5

    エビフライは袋の表示通りレンジで解凍します。

  • 6

    熱いエビフライを甘酢に浸します。

  • 7

    レタスと一緒に盛り付け、上にタルタルソースをかけ完成です。

上手に作るコツ

難しいコツはありません。

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