ベーコンと豆腐のサラダ
ベーコンの色味がきれいなので、青物野菜と合わせると美しいサラダになります。
１～２ 人分
材料：
絹ごし豆腐 ,
豆苗 ,
お好みのドレッシング,
作り方：
短冊ベーコンは耐熱容器にいれラップなしで電子レンジ５００ｗで４０秒加熱する。,
豆腐の表面の水気をキッチンペーパーでふき、２ｃｍ程度の角切りにしておく。
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豆苗は４～５ｃｍに切っておく。
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器に豆苗、豆腐、ベーコンを盛り付ける。
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食べる直前にドレッシングをかける。
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