磯辺揚げのおかず味噌汁
濃くのある味噌汁に仕上がります。
ご飯のおかずになる具沢山の味噌汁です。
２ 人分
材料：
だし汁 ,
味噌 ,
キャベツ ,
にんじん ,
かぼちゃ ,
作り方：
「ちくわの磯辺揚げ」は袋の表示に従い解凍し、斜め切りにしておく。
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人参は薄切り、キャベツは２cm角に、かぼちゃは３ｍｍ程度で食べやすいサイズにカットしておく。
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だし汁を加熱し、沸騰後弱～中火にしてかぼちゃを煮る。少し火を通したら人参、キャベツの順に加える。
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具材に火が通ったらStep1のちくわの磯辺揚げを加えてさっと煮る。味噌を溶かし混ぜ、味見をしながら味噌の量を調整する。
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盛り付けて完成。
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