もやしを洗い、沸騰したお湯に塩ともやしを入れて1分茹でる。
ザルに上げてお湯を切り冷ます。
人参を細切りにする。
水+塩+人参をお鍋に入れて柔らかくなるまで茹でる。
ザルに上げてお湯を切り冷ます。
もやしと人参が冷めたら各ボールに
もやし・塩・ごま油・白ごま
人参・塩・ごま油・白ごま
を入れて混ぜる。
ナムルの出来上がり。
レタスを洗い適当な大きさにちぎる。
牛カルビ焼きをパッケージに記載の通りに解凍し食べやすい大きさに切る。
スキレットにゴマ油を敷きごはんを入れる。
具材をごはんの上にのせる。
レタス・牛カルビ焼き・もやしナムル・人参ナムルをのせる。
コンロにのせて強火でパチパチと音が鳴るまで焼く。
火から下ろし真ん中にコチュジャンをのせ出来上がり。
混ぜて召し上がって下さい。
お好みでキムチをのせて下さい。
スキレットは熱いので食べる時に火傷に気を付けてください。
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