きんぴらの薄焼き
薄力粉と水で作る簡単薄焼きです。きんぴらごぼうで食感と風味をプラスしました。
1 人分
材料：
薄力粉,
水,
青ネギ,
醤油,
みりん,
鰹節,
作り方：
きんぴらごぼうをパッケージに記載の通りに解凍する。
青ネギを刻む。
薄力粉・水を混ぜる。,
ネギを入れて軽く混ぜ合わせる。,
フライパンを温めて、油を入れて生地を薄く伸ばして上にきんぴらと鰹節をのせる。
(小さいサイズを2枚作る場合はきんぴらごぼうを半量ずつにして下さい),
醤油とみりんを混ぜ合わせておく。
両面焼く。,
醤油とみりんを合わせたものをスプーンやハケでぬり、裏返してさっと焼き、火からおろす。,
食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付ける。,
れんこんきんぴらを入れても美味しいです。,
