いわしをそのまま焼くのに飽きたので、ネギでソースを作りました！
フライパンに油、にんにく、鷹の爪を入れ香りが出るまで熱します。
そこにいわしを入れ両面焼き色が付くまで焼きます。
焼き色がついたら、凍ったままのネギをのせ弱火で10分ほど、蒸し焼きにしたら完成！
いわしに塩味が付いているので、味付けは特に必要無いです！そのかわりにんにくとネギの風味が出るように、じっくり火を通してください。
新着れしぴ
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