チキンのパイ包み
とりもも肉をパイで包みました。
パーティーで是非作って下さい。
4 人分
材料：
とりもも肉,
マッシュルーム,
塩,
ブラックペッパー,
卵黄 1個 + 水 少々(卵液用),
作り方：
とりもも肉は長い方向で使用します。1/4枚分使用
鶏肉に切り込みを入れて半分にひらく。
オーブンを180°で温めておく。,
冷凍のままのパイシートを半分に切って、1枚はラップに包んで冷凍庫にもどす。
もう1枚はパッケージに記載の通りに解凍する。,
パイシートを麺棒でひとまわり程大きくなるように伸ばす。
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とりもも肉を広げて真ん中に置く。
塩・ブラックペッパーをふる。
塩は鶏肉全体にふりかけるようにして下さい,
ダイスカットしたマッシュルームをとりもも肉の真ん中に並べる。,
手前から巻いていき、巻き終わりに卵液を塗る。,
巻ききったら、両端を閉じる,
オーブンシートを敷いた天板にのせて、卵液を薄く塗り、40分ほど焼く(オーブンによって焼き時間に差が出てくるので様子を見て調節して下さい),
出来上がり。,
お好みの大きさに切って召し上がって下さい。,
