まいたけ料理のレシピを増やしたくて作りました。
まいたけを食べやすい大きさにさく。玉ねぎを薄切りしピーマンとベーコンを細切りにする。 コーンは表示通りに解凍しておきます。
フライパンにオリーブオイルをひいて、まいたけ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを炒めて塩胡椒する。
火が通ったら、グラタン皿に盛り付けて、解凍しておいたコーンをのせる。 その上にピザ用のチーズをのせる。
オーブンでチーズに焦げ目が少し付いたら完成です。
ベーコンの味があるので、塩胡椒はそんなにしなくて良いです。
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