シーフードの味噌バター蒸し 北海道のちゃんちゃん焼きをヒントに作りました。 1~2 人分 材料: もやし, 味噌(☆), みりん(☆), 酒(☆), 砂糖(☆), バター, 塩コショウ, パセリ, 作り方: 「シーフードミックス」「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水気を取っておく。, (☆)を合わせておく。, 容器にもやし→スイートコーン→シーフードミックスの順に重ね、最後にStep2の調味料をかける。, バターを細かく切って散らしラップをかけて電子レンジで600w3分加熱する。, ラップをはずし、塩コショウをかける。パセリを散らし完成。,

シーフードの味噌バター蒸し

北海道のちゃんちゃん焼きをヒントに作りました。

材料(1~2人分)

もやし
70g
味噌(☆)
小匙2
みりん(☆)
小匙2
酒(☆)
小匙2
砂糖(☆)
小匙1
バター
5g
塩コショウ
適量
パセリ
適量
  • 1

    「シーフードミックス」「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水気を取っておく。

  • 2

    (☆)を合わせておく。

  • 3

    容器にもやし→スイートコーン→シーフードミックスの順に重ね、最後にStep2の調味料をかける。

  • 4

    バターを細かく切って散らしラップをかけて電子レンジで600w3分加熱する。

  • 5

    ラップをはずし、塩コショウをかける。パセリを散らし完成。

上手に作るコツ

シーフードミックスとスイートコーンの水分をきちんと取り除いておくことがポイントです。

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