ごはんと片栗粉を混ぜる。
サラダチキンをパッケージに記載の通りに解凍する。
2つに分けて、丸めて薄く広げて周辺の形を整える。
(トレーの上で上から手で押して形を整えると作りやすいです)
温めたフライパンにゴマ油を入れてごはんをいれる。
蓋をして両面焼き色が付くまで焼く。(5～8分ほど)
醤油とマヨネーズをまぜて、醤油マヨを作る。
焼けたら醤油マヨを片面に塗る。
サラダチキンにブラックペッパーをたっぷりつける。
醤油マヨを塗ったライスバーガーの上に、レタス・サラダチキン(ブラックペッパーを付けた面を下向きにして)をのせる
もう1つのライスバーガーでふたをしたら、出来上がり。
ブラックペッパー沢山つけてますが、サラダチキンの旨味と調和し、見た目より辛くないです。
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