金の炒飯の中華餡かけ

金の炒飯の中華餡かけの完成写真 金の炒飯に中華出汁の餡をかけました。

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材料（1人分）

水
100cc
中華出汁
小さじ1
醤油
少量
片栗粉
5g
青ネギ
適量

  • 1

    チキンラーメン 金の炒飯はパッケージの表示通りに解凍しておく。

  • 2

    鍋に水、中華出汁、醤油を入れて沸かす。
    沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  • 3

    器に金の炒飯をのせてとろみをつけた中華餡をまわりにかけて青ネギをのせて出来上がり。

上手に作るコツ

とろみをつけるときに火を止めて水溶き片栗粉を入れないとダマができます。

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