きゅうりとプチトマトをオリーブオイルで軽く炒めて砂肝焼きと合わせました。
炭火砂肝焼きはパッケージの表示通りに解凍しておく。
きゅうりは乱切り、プチトマトは半分に切っておく。
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて切ったきゅうり、プチトマトを軽く炒めて塩、胡椒で味をつける。
その後、砂肝焼きを入れてさっと炒めて器に盛って出来上がり。
きゅうり、プチトマト、砂肝焼きはオリーブオイルに絡ませる程度であまり火を入れないようにします。
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