甘さ控えめカスタード林檎パイ
甘さ控えめ目なので体に優しいです。
8 人分
材料：
林檎,
砂糖,
レモン汁,
小麦粉,
甜菜糖,
卵黄,
牛乳,
バニラエッセンス,
作り方：
林檎を砂糖で煮込んでコンポートにしておく。最後にレモン汁を入れる。
甘さは好みで調整。,
小麦粉に甜菜糖と卵黄を入れよく混ぜる。そこに温めた牛乳を少しずつよく混ぜる。
火をつけて良く混ぜながら好みの硬さになるまで混ぜる。できたら冷やすと使いやすい。,
解凍したパイシートにカスタードと煮た林檎を並べて卵黄(分量外)をくっつく所に塗りパイシートを閉じる。
余った卵黄は表面に塗る。,
オーブンで35分程度焼いて出来上がり。,
