カレー南蛮そば

カレー南蛮そばの完成写真 国産そば粉で安心。
手軽で身体が温まる一品です。

材料(1人分)

水
300cc
豚肉の薄切り
30g
玉ねぎ
1/4個
ネギ
5cm
カレー粉
小さじ2
片栗粉
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
90cc
  • 1

    水300ccを沸騰させ、スライスした玉ねぎを入れて煮る。

  • 2

    玉ねぎが半透明になってきたら豚肉を加える。

  • 3

    めんつゆとカレー粉を加え、アクをすくう。
    片栗粉を同量の水で溶いたものを加えとろみをつける。

  • 4

    ななめ切りしたネギを加え温まったらひを止める。

  • 5

    電子レンジで表示通りに解凍した蕎麦を器に用意する。

  • 6

    アツアツのおつゆをかけたら完成です。

上手に作るコツ

お好みで七味をかけてお召し上がりください。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 水, 鶏がらスープの素, ごま油

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  • 材料
  • アボカド, 玉ねぎ, チューブわさび, 醤油, 酢, ごま油, ごま, 刻み海苔

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  • 材料
  • ご飯, 梅干し, お茶漬けの素, 熱湯

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  • 材料
  • 白菜, キクラゲ, 水, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 片栗粉, ごま油

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  • 材料
  • 丸パン, 茹で卵, マヨネーズ, イタリアンソルト又は塩, ブラックペッパー, ディル
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