カレー南蛮そば

カレー南蛮そばの完成写真 国産そば粉で安心。
手軽で身体が温まる一品です。

材料(1人分)

300cc
豚肉の薄切り
30g
玉ねぎ
1/4個
ネギ
5cm
カレー粉
小さじ2
片栗粉
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
90cc
  • 1

    水300ccを沸騰させ、スライスした玉ねぎを入れて煮る。

  • 2

    玉ねぎが半透明になってきたら豚肉を加える。

  • 3

    めんつゆとカレー粉を加え、アクをすくう。
    片栗粉を同量の水で溶いたものを加えとろみをつける。

  • 4

    ななめ切りしたネギを加え温まったらひを止める。

  • 5

    電子レンジで表示通りに解凍した蕎麦を器に用意する。

  • 6

    アツアツのおつゆをかけたら完成です。

上手に作るコツ

お好みで七味をかけてお召し上がりください。

新着れしぴ

ヘルシーささみとブロコリーの白和えの完成写真

ヘルシーささみとブロコリーの白和え

  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油

ベリーのシェイクの完成写真

ベリーのシェイク

  • 材料
  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜

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鯖のちゃんちゃん風

  • 材料
  • キャベツ, にんじん, ピーマン, 酒

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タラ南蛮

  • 材料
  • ゆで卵, らっきょう, マヨネーズ, カンタン酢, 乾燥パセリ, 千切りキャベツ

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瓦そば風「焼き」そば

  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯
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