えだ豆のムース えだ豆を使用した和ティストなスイーツです。 ２ 人分 材料： 豆乳, 砂糖, 生クリーム, ゼラチン, 水, 作り方： 「塩あじえだ豆」は袋の裏の表示に従い解凍し、薄皮をむいておく。, ゼラチンを水に溶いておく。, ブレンダーでえだ豆をすりつぶしながら、豆乳を少しずつ加える。, 鍋に移し砂糖を入れ加熱する。６０度くらいで火をとめゼラチンを溶かす。さらに生クリームを加える。, 容器に入れ冷蔵庫で冷やし、固まったら完成。,

えだ豆のムース

えだ豆を使用した和ティストなスイーツです。

  • シェア

材料（２人分）

豆乳
125ml
砂糖
小匙４
生クリーム
大匙１
ゼラチン
2.5ｇ
水
大匙１

  • 1

    「塩あじえだ豆」は袋の裏の表示に従い解凍し、薄皮をむいておく。

  • 2

    ゼラチンを水に溶いておく。

  • 3

    ブレンダーでえだ豆をすりつぶしながら、豆乳を少しずつ加える。

  • 4

    鍋に移し砂糖を入れ加熱する。６０度くらいで火をとめゼラチンを溶かす。さらに生クリームを加える。

  • 5

    容器に入れ冷蔵庫で冷やし、固まったら完成。

上手に作るコツ

Step4では加熱しすぎないように注意しましょう。あまり高温になるとゼラチンが固まりません。

新着れしぴ

9ef5d5b6c62c6d1252146698fb873059.jpg

れしぴをみる

むねからでタルタルコッペサンド

れしぴ提供：リコピンさん
  • 材料
  • コッペパン, 卵, しば漬け, 玉ねぎ, マヨネーズ, ベビーリーフ, 乾燥パセリ(最後の飾り用)
れしぴ提供：リコピンさん

0cabccb0e647e1d06236fcfb2abfda1b.png

れしぴをみる

赤魚の煮付け和風パスタ♡

れしぴ提供：こすもすさん
  • 材料
  • パスタ, しめじ, バター, しょうゆ, 煮付けのたれ, 小ねぎ, きざみのり, 大葉
れしぴ提供：こすもすさん

0cabccb0e647e1d06236fcfb2abfda1b.png

れしぴをみる

赤魚の煮付け卵とじ丼♡

れしぴ提供：こすもすさん
  • 材料
  • ご飯, 玉ねぎ, 卵, 水, めんつゆ, 小ねぎ, 七味唐辛子
れしぴ提供：こすもすさん

8a52d70a270b47d078c96b576965cca2.jpg

れしぴをみる

ひまわり鶏だんご

れしぴ提供：なーなさん
  • 材料
  • 卵, 水溶き片栗粉, 砂糖
れしぴ提供：なーなさん

35fd331dcd0ea8f0febf05eeecea4c61.jpeg

れしぴをみる

鶏オムレツの油揚げ包みあんかけ

れしぴ提供：yukyさん
  • 材料
  • 油揚げ（6枚入り）, ★水, ★めんつゆ（2倍濃縮）, ★みりん, ★片栗粉, 三つ葉
れしぴ提供：yukyさん
新着れしぴをもっとみる

    • 冷食.comへの
    ご意見をお聞かせください