半熟の卵の上に中華あんをのせた中華丼です。 トロリとした卵が餡に絡んで止まらない美味しさです♪
中華丼の具は表示通りに加熱します。 器にごはんをよそいます。
卵は砂糖を入れて溶きほぐし油を敷いたフライパンに流し込みます
優しく混ぜて半熟状態で火を止めます
ごはんの上に3をのせます
4の上に中華丼の具をのせたら完成です
卵を焼く時は弱火〜中火で焼いて下さい。
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