ベーコンとほうれん草をソテーし、生の柿で和えました。 ベーコンの塩気とフレッシュな柿との相性が絶妙なデリ風おかずです♪
ほうれん草は表示通りに解凍します。 フライパンにオリーブオイルを入れみじん切りにしたニンニクを炒めて香りを出します。
1cm幅に切ったベーコンを焼きます
カリッとするまで中火で焼きます
解凍し、水気を切ったほうれん草を入れます
ハーブソルト、ブラックペッパーを入れてサッと炒めます
柿は皮を剥き、薄く切って5と合わせて和えます
仕上げにブラックペッパー、オリーブオイルをかけて完成です
ほうれん草は水っぽくならないよう水気をよく切ってから炒めて下さい。
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