数枚余ってしまった春巻きの皮で！おやつにぴったりなスイートポテトスティックです。豆腐を入れることでなめらかになりタンパク質も摂れるレシピです。パリパリがおいしい♡
耐熱皿にスイートポテトを入れて、表示通りにレンジで加熱する
豆腐を加えて、フォークなどで潰しながらなめらかになるまで混ぜる
春巻きの皮を半分に切る
小麦粉を水で溶く
春巻きの皮の手前に②をのせる
④を周りに塗る
手前からクルクルと巻く
巻き終わり、両端をしっかりとくっつける
適量の油を塗り、オーブントースター200度で8分加熱する
焼き色が付いたら完成！
⭐︎お使いのトースターによって、加熱時間を加減してください。
⭐︎焼き上がりは少し柔らかいですが、時間が経つとカリッとします。
